さて、いよいよ近づいて参りました、
「十勝の24節季ランチ」第2弾！！
今回の節季食材は「卵」。

年間で最も寒さが厳しくなる「大寒」の日にうまれた
たまごは、数も少なく非常に貴重で
栄養価も高いといわれています。

風水によると、大寒の日にうまれた卵を食べると
金運が上がる、とされており
その1年間は「お金に困らない」と言われる
縁起物の卵なんです。

「節季ランチ」では、その日の朝に
くさなぎ農園さんで朝とれたばかりの卵を使った
メニューをご提供いたします！！

【内容・プログラム】１月２０日　１２時から
～前編・大寒の卵トーク～
・大寒の日に何故卵を食べるのか？
・今日、産みたての卵を生産者さんおすすめの食べ方で食べてみよう。
・生産者「くさなぎ農園」さんを訪問してみた田中店長・高橋シェフの卵話し。

～後編・卵を使ってランチ～
・「ライスグラタン～温玉のせ～」
・「ウ・アラネージュ」　メレンゲのデザート
・「珈琲or紅茶付き」

参加希望の方は、フェイスブックイベントページより
「参加」ボタンを押していただくか、
お電話にて0155－66－6778
１月２０日の件で、とお伝えください。

【24節季ランチ〜大寒・卵編〜】