みなさん、こんにちは！
NEEDS　FARMの綾子です！

しばらく雨の日が続きましたが
今日はやっと太陽が見られましたね！

明日は何やら30度くらいになるそうですよ～

残暑、という感じでしょうか。

さてさて、私は今日も
オーベルジュコムニ
におります。

コムニは42万坪という広大な
新田牧場の敷地内にあるので
目の前は大自然のパノラマと化しています。



お水は日高山脈の麓を流れる地下水をくみ上げたもの。

蛇口のお水そのままでおいしいのです。


そして、十勝で摂れた野菜たち。



美味しいお水と味の濃い有機野菜。

生産者さんが愛情いっぱいに育てた
食材だからこそ美味しいお料理ができるのですね。




私たちはこの十勝に住んでいて
それを普通に口にしています。

でもそれは当たり前ではなく
ありがたいことなんですよね。


それを痛感しています。


近頃はコムニにも地元のお客様が
多くいらしてくださいます。

もちろんディナーのみのご利用もありますが
ご宿泊されるお客様もいらっしゃいます。

遠く関東方面からのお客様を連れて来られる
地元の方も見られます。

なんだかそれがとても嬉しいです。

コムニを「十勝のいいところ」として
ご紹介していただけているような・・・
そんな気持ちになります。


これからも地元の方にも自慢していただけるような
素敵なオーベルジュでありたいと思います。