201124(金)

かまどのマッチ


かまどのマッチ

「初めチョロチョロ、中パッパ,赤子泣いても蓋取るな」ってわかる人、どのくらいいらっしゃるか?

お釜でご飯を炊くときの、美味しい炊き方を簡単に言い表している!

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僕の生まれた家でも、僕が小学校に上がる頃までは、かまど炊きでした。炊きたてのお釜の底の「オコゲ」が美味しくて、そのオコゲの塩おにぎりが最高のご馳走でした!






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