先日の氷まつり期間中に帯広農業高校の生徒の方が学校で育てたホウレン草を販売していたので、早速購入♪
氷まつり期間中はちょー忙しかった為、結局冷蔵庫で保管し調理したのは昨日でした。

取り合えず私の大好きなソテーで。冷蔵庫に手作りソーセージがあったので斜めにうす切りして油を引かずにハーブソルトで味を調えて炒めました。

一口ぉお(゜ロ゜屮)屮 あ、甘い！確かに糖度１０度とはありましたが、野菜ではピンときませんでした。こんなに甘いホウレン草は初めていただきました。今朝のお客様の朝食にもおひたしとして出ていたのでお客様に感想を聞くと、すぐに美味しいと感じたそうです（●≧艸≦）゛
男性のお客様も「ホウレン草でしょ？美味しかったよ～」と言っておられました。もっと買えばよかった・・。

またいつかどこかで販売するかしら・・。