今日は温かい一日になりそうですね♪

昨日農業高校で育ったレタスをいただきました。ほうれん草に続く、無農薬・無暖房で育った甘みの強いレタスとリーフレタスです。ほうれん草と同じくこの甘みは冬ならではのものだそうです。

レタスは外側の葉はスーパーなどで売られているものに比べえぐみも無く、おいしくいただけます。この寒さの中で「今朝採れたレタス」を手にするなんてとても贅沢。ましてやこの十勝で採れています。

農業高校の先生もおっしゃっておりましたが、冬だからこそ採れる糖度の高い野菜が無暖房・無農薬で育つというのはひとつの「十勝ブランド」としてもっとたくさんの方に知っていただきたいと思います。冬に美味しい野菜が育つなんて素敵だと思いませんか？

同じく農業高校で育ったベコニア、綺麗です。
しだれて咲くんですよ♪大きくなるのが楽しみです。