趣味・挑戦(9)

久しぶりに、休みと晴天が重なったので・・釣りにでもという事になりいざ出発。
基本的に私は釣れなくても構わないのです。外にいるだけで楽しいので（#￣ー￣#）
でもやっぱり釣れるに越したことはないですよね～。

と言うわけで、この日は後にも先にもこの1匹、28センチ。プクプクに太っていました♥(。￫v￩。)♥

さすがに秋です、夕方になると風も水も冷たい・・。と言うわけで早めの退散でした。

マイとかちを見ていたら、ナチュラさんのブログ・・。卵は最近人気で品薄らしく、でも無農薬野菜は欲しいな。ということで、留守を他の人に頼みいざナチュラさんへ！少し迷いましたが、マイとかちでよく見ていた看板発見で到着。

朝から「どうしてナチュラさんでヒキチさんの卵が販売されているのかしら？それに今度はヒキチさんで採れたらしい野菜まで・・なぜ？」などと考えていました。

到着してまもなくすると全ての謎が解けました！！ちょ～すきり！！「すぐに帰るから！」と留守を頼んだのに、話に花が咲きあっという間に時間が過ぎました。

今日は写真の通りの立派なズッキーニと無農薬の印、虫さんが食べた小松菜、そして私の大好きなコッコの卵！
小松菜は妹にもわけ、無農薬なので子供の離乳食にすると喜んでいました。

さらにこの写真！！！熊油！「今だけしかないんです」に弱い私。それも下さい！と言うわけで、家に戻り父にその「熊油」を見せると「こんなの作るのあいつしかいないだろ（笑）」正解です。古いお付き合いなので。
早速手に塗る私。少し匂いがしました。熊の匂い？なのかな。なんだかナチュラさんでとても楽しい時間を過ごし、気分の良い私でした。

　「熊油」

すご～く久しぶりに、ピザを焼くことにしました。何年ぶりって２０年ぶりくらい・・。学生のときにピザの宅配を頼むほど余裕が無かったので、自分で焼いていました。

生地作りは面倒だと思い込んでいた私でした。
本をぺらぺらとめくると、あれ？？簡単じゃん。で、早速実行に移す！

こねて放置。分けて伸ばす・・みたいな。

で、出来上がりました。今回は家族の事も考えて、シンプルにソーセージ、マッシュルーム（ブラウン）、玉ねぎ、バジル。トマトソースはイマイチと言われました・・。市販のピザソースの方がいいと。そうです、私はトマトソースが苦手なんです。上手に作れない・・。

今回はシンプルなトッピングにしましたが、次回はくせのあるもので作りたいんです。私はブルーチーズ、アンチョビなどなどクセのあるものが好きなんです。どなたか「この組み合わせいいよ！！」と言う方がいたらおしえて下さいお願いします～。辛口の白ワインのおともに・・・

待ちに待ったらっきょうの季節。昨年はほんの少しだけ漬けました。以外においしくできたので、今年は多めに漬けてみる事にしました。

らっきょうはお漬物ようなもの。そこそこで色々な漬け方があるようです。

私の漬け方はまず塩漬けをして、その次に色々な味付けにします。今年は甘酢漬けと、味噌漬けに挑戦してみます！

こちらは塩漬け中