春だからでしょうか。
気分もランキング発表も、そして色々と緩やかなペースに移りつつあります(などとは言ってはいられないのでしょうけれど・・)。
そんなわけで二十里の人気メニューランキング 2月版の発表です。

1位・黒担々麺

2位・スパイシーラーメン

3位・赤担々麺

もうひとつ
3位・黄担々麺

先月とほぼ同じ結果となってますが、3位には赤と黄色の担々麺が仲良く並んでます。
メニューの種類が多めの二十里においてやはり麺類が出ている印象ですが、その中でもランクインするこれらは定番としての存在感も出てきたように思います。
身体にやさしくおいしいものを確かな調理で、という思いのもとに取り揃えている二十里のメニュー。
なかなか目につきにくい場所(特に帯広 > 芽室・・)に構えている店とは思いますが、お気づきになりましたらば是非・・とも言いにくいこんな世の中。

しかし、ですが、そこでオゾン生成器に加えて現在、自家製次亜塩素酸水もご用意しておりますのでご来店の際は是非ご利用ください。
また、ご希望の方には無償にてお分けしておりますので気軽に声をお掛け下さいませ。
その際、ペットボトルなど容器をご持参いただけましたらば助かります。

早い収束を願いつつ、それまでの間を健やかに過ごせることを願いまして。

コロナウイルスが随分と世間を騒がせていますが、二十里では現在そんな状況にちょっとでも前向きに対応できればと画像の機器を設置しております。
一般的な空気清浄器とはちょっと違う、経済産業省認定の医療用物質生成器です。
カビや細菌、ウイルスの除菌殺菌、消臭に加えリラックス効果や花粉症の軽減、活性酸素を除去し免疫力を向上、ゴキブリの除去(十勝にいるのかはわかりませんが・・)など様々な効果がうたわれてます。

最近は外出をすると9割方の人がマスクを着用しているようにも見えますが、それでもどうしても外さなければならない食事の際など、飲食店としても少しでも安心安全のお手伝いができればと思っております。

できるだけ早い収束と皆様のご健康を願いまして。

二十里の人気メニューランキング 1月版です。
時は3月ですが1月版です。。

1位・黒担々麺

2位・スパイシーラーメン

3位・黄担々麺

1位には黒担々麺がついに、と言いますかようやく躍り出ました。
白ごまにはない黒ごま独特の風味。
また黒ごまが持つアントシアニンは抗酸化力が高く、肌の老化を防いだり美白効果が期待できるとか。。
二十里の担々麺には普段なかなか取れない量のごまが使われていますのでおすすめです。

2位のスパイシーラーメンも結構食い込んできます。
クセになる・・と言ってくださるお客さんも珍しくはないスパイシーラーメン。
スパイス感はありますが、メインは辛さではありませんので辛いものが苦手な方でも大丈夫かと思います。
醤油と味噌とではキャラクターがまったく異なる点も面白いです。
メニューにこそ載ってはいないスパイシーの味噌ですが、お声があればいつでもお出しすることはできますのでお気軽にどうぞ。
※画像はスパイシー味噌となっております。

3位に初登場の黄担々麺。
リニューアルオープン当初からの看板メニューの一つ、黄色担々麺が登場です。
ごまの香ばしさとまろやかさ、そしてみその旨味と風味との相性の良さを味わえる一品。
個人的にも好きな一杯です。
ラー油を効かせるといっそう香ばしさが立ちます。
また二十里のすっきり系のみそラーメンに対して、こってりまではいかないまでも厚みのあるみそラーメンとしてもおすすめです。

1月の二十里人気メニューランキングいかがでしたでしょうか。
順当と言えるような気もしますし、不正なき結果と言えるような気もします(・・・)。
モタクサしているうちに2月が終わりびっくりしていますが、そう遠くないうちにまた次回をお届けできたらと思います。

季節限定 二十里の角煮まんの紹介です。

生地はふっくらとしつつもしっとり感もあり、そして噛み応えのある食感も楽しめるというちょっと(と言いますかかなり)他にはないものとなっております。
そしてほのかに甘く、とても風味の良い生地です。

餡は角煮のほかコロコロとしたタケノコやシイタケなどの存在感があり、しっかりとした味付け。
ふっくらと、そしてどこかもっちりとした生地との相性も良いです。
角煮にもさらに手間をかけた分クドさや重さがありませんので、もたれたりすることなくお召し上がりいただけるかと思います。

冷凍状態のものは常温に戻してレンジで1分10秒から20秒ほど。
その際、霧吹きで軽く水を吹きラップをふわりと掛けていただければよりいっそう食感良く温められるかと思います。
蒸し器であれば・・(以下、確認次第追記予定)。

ちょっと(と言いますか何もかもと言いたいくらい)他にはない二十里の角煮まん。
2個で500円(税込)となっております。

季節限定、おそらく年に1回作るかどうかとなっておりますのでお立ち寄りの際にはにぜひ。

※追記
常温解凍後、電子レンジなら40～50秒。
蒸し器なら10分ほど。個人的には7分でもふっくら仕上がりました。

そして12日に完売となりました。
ありがとうございました。

黄色担々麺こと坦々みそラーメンです。
一昨年のリニューアルオープン当初からあったこのメニュー。
当初効かせていた酢を諸事情により控えていましたが、黄色担々麺としてそろりそろりと復活。
その他細かくアレンジされてはいますが、基本は変わらず相性のいいごまとみそのまろやかな旨味とコクを楽しめる一品。
スープを取る段階から脂はとことん取り除いていますので、くどさもなく後味がすっきりとしているかと思います。

なお注文時には大辛だけでなく辛さ弱め、酸味弱めなども調整可能ですので遠慮なくお申し付けくださいませ。
黄色、黒、赤すべてで対応可能です。
また、さらにもっと・・でありましたら卓上にご用意しております酢やラー油をかけてお召し上がりください。
酢でキリッとさせるのもおすすめですし、通常の3倍は辛い自家製ラー油も辛さだけでなく香ばしさをも引き立ててくれます。