いつもご利用頂き有難うございます。

当店のお刺身は仕入れ状況により変わるため、なかなか北海道では出会わない、珍しいお魚に出会えることもあります。

ちなみに、写真のお刺身は、アオリイカ、ホウセキハタ、真ツブの3種です。
何が出てくるかは当日のお楽しみです。

また、お刺身の器は、「古伊万里金彩瑠璃」という18世紀後半のお皿を使用しております。お刺身をお食べになった後に、目でお楽しみください。

※写真は先日同様、知り合いのお客様からお借りしたものです。