こんにちは！すなお＠nonbiriyaです（＾－＾）


昨日は晴れていいお天気でしたが、今日は細かい雪がずっと

降っている帯広です。

細かい雪は、気づくといつの間にか積もっています。。。

道路も滑りそう。

今日は静かな営業になりそうです…(^_^;)

ご来店のお客様は、足元お気を付け下さいね。


さて、本日の限定メニューです！


今日の限定新メニューは、一度お出ししたことのある

パンチェッタのサラダピッツァ　です。

パンチェッタとは豚ばら肉に塩をすり込み、熟成・乾燥させた

「生ベーコン」と呼ばれるもの。

生ハムの遠い親戚みたいな感じでしょうか。

薄切りになってるものはよく見るかもしれませんが、

こちらのパンチェッタは贅沢にコロコロサイコロ状になってます。

以前に「飲み込むタイミングがわからない」とおっしゃられた

お客様がいらっしゃいました。確かに！

私もホルモンなど同様な理由で苦手なのですが、

こちらのパンチェッタは大丈夫でした(*´艸`*)

シャッキリなレタスたちとチーズ、

仕上げの黒こしょうで大人っぽくワインにも合いますよ♪

以前、食べ逃したお客様、

前回も召し上がられたお客様、

どちら様もご来店お待ちしておりますね♪