2012912(水)

うに♪のな♪


うに♪のな♪

只今、利尻ではムラサキウニの漁が解禁され最後の漁に近づいています。

漁師さん達は朝早くおきて海の状態が良ければ磯船に乗って海に出ます。

この時期の利尻の海はとっても寒いです。

まして早朝なのでなお寒いです・・・

私が利尻に住んでいたころ、物珍しさで朝おきて男たちが一人で磯船に乗って海から出発する姿を見に行って

男らしさ!
たくましさ!
そんな姿は惚れる物がありました!
(漁を終えて帰って来ると寒さとの戦いが目で見てわかる???
鼻水が垂れていたり・・・
鼻水の跡があったり・・・
惚れて出発した男たちは・・・
そんな姿を見て、ただの友達に戻るのでした(笑)


そんな、友達家族がいつも漁の時期にムラサキウニを送ってくれます。

利尻では、ムラサキウニの事を「のな」と呼びます。

そのせいで私も「のな」と呼んでいます。

ちなみに、ばふんうには「うに」と呼びます。

トップ画像右のタッパは、「うにタッパ」と呼んでいて300・500グラム入る容器が組合で売っていて、海水をつめて密封できるタッパです(笑)

今日はパパもお昼いたので、ごはん何にしようかとっても悩んでいる時に、「のな」が届きました!!!

神様に見えました(笑)

昨日とったばかりの海水に入った「のな」は絶品です!

こちらで買うと、うん万円???の値段ですが・・・

1年に1度の贅沢1日で食べつくします。

お昼も、海水を切ってこのままわさび醤油を付けて、遠慮なく頂く!!!

これぞ贅沢です!

夜もさしみとお味噌汁にします。

ウニをお味噌汁の具には最高の贅沢です!!!


そんなご飯を頂きながらお昼寝中のコロンです。
画像

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お腹いっぱいになったLiLiHoでした!






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