2008826(火)

キムチ鍋できました!!


昨日の晩ご飯の時にヒメが「キムチ鍋食べたい」
と言うので、作ってみました。

とは言うものの、何を入れればいいのか分からず、レシピのページで調べても皆さん変化球が多くて「これ!」と言うのが見つからず・・

困った時のマイとかち、というわけでQ&Aで皆さんに助けてもらおう、と書いてみたらばどんどん参考になる書き込みが!!

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とりあえず材料を冷蔵庫の中で探し、足りないものを買い出し!!

AKKOchinさんの
「土鍋にごま油でニンニクと豚バラを炒めて」
を参考にまずはフライパンでニンニクと豚バラ肉を炒め、

たぷたぷさんの
「豚肉・白菜・人参・にら・椎茸・えのき・とうふ」
を参考に白菜をキャベツにチェンジ!

美潮ちゃんの
「豚バラとニラともやしとネギ、豆腐、財布が裕福なときは牡蠣、タラ」
を参考にネギを追加! 牡蠣は自分がアレルギーなんでパス!

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さらにAKKOchinさんと、たぷたぷさんの「ラーメン」
を参考に生ラーメンを買って来て準備万端!!

・・・
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できました!!
昆布でだしをとって味噌をベースに、キムチを投入!!
土鍋が小さいので、銅の鍋にしました!!

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食事の前に喜びのポーズ!!

食べ始めてみると辛味が足りないので、さらにキムチ投入!! バラ肉炒めた油もけっこう入っていたので、辛味とあいまって体があったまること!!

さっとゆでた生ラーメン投入!!

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こりゃたまりません!!

あっという間に完食!! ごちそうさまでした!

皆さんのおかげで美味しい鍋ができました。
ご意見いただいた

AKKOchinさん、たぷたぷさん、美潮ちゃん、

どうもありがとう!!

次回は醤油ベースで作ってみようかなあ??











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