2008年8月26日(火)
キムチ鍋できました!!
おいしかった事×39
昨日の晩ご飯の時にヒメが「キムチ鍋食べたい」
と言うので、作ってみました。
とは言うものの、何を入れればいいのか分からず、レシピのページで調べても皆さん変化球が多くて「これ!」と言うのが見つからず・・
困った時のマイとかち、というわけでQ&Aで皆さんに助けてもらおう、と書いてみたらばどんどん参考になる書き込みが!!
とりあえず材料を冷蔵庫の中で探し、足りないものを買い出し!!
AKKOchinさんの
「土鍋にごま油でニンニクと豚バラを炒めて」
を参考にまずはフライパンでニンニクと豚バラ肉を炒め、
たぷたぷさんの
「豚肉・白菜・人参・にら・椎茸・えのき・とうふ」
を参考に白菜をキャベツにチェンジ!
美潮ちゃんの
「豚バラとニラともやしとネギ、豆腐、財布が裕福なときは牡蠣、タラ」
を参考にネギを追加! 牡蠣は自分がアレルギーなんでパス!
さらにAKKOchinさんと、たぷたぷさんの「ラーメン」
を参考に生ラーメンを買って来て準備万端!!
・・・
できました!!
昆布でだしをとって味噌をベースに、キムチを投入!!
土鍋が小さいので、銅の鍋にしました!!
食事の前に喜びのポーズ!!
食べ始めてみると辛味が足りないので、さらにキムチ投入!! バラ肉炒めた油もけっこう入っていたので、辛味とあいまって体があったまること!!
さっとゆでた生ラーメン投入!!
こりゃたまりません!!
あっという間に完食!! ごちそうさまでした!
皆さんのおかげで美味しい鍋ができました。
ご意見いただいた
AKKOchinさん、たぷたぷさん、美潮ちゃん、
どうもありがとう!!
次回は醤油ベースで作ってみようかなあ??
と言うので、作ってみました。
とは言うものの、何を入れればいいのか分からず、レシピのページで調べても皆さん変化球が多くて「これ!」と言うのが見つからず・・
困った時のマイとかち、というわけでQ&Aで皆さんに助けてもらおう、と書いてみたらばどんどん参考になる書き込みが!!
とりあえず材料を冷蔵庫の中で探し、足りないものを買い出し!!
AKKOchinさんの
「土鍋にごま油でニンニクと豚バラを炒めて」
を参考にまずはフライパンでニンニクと豚バラ肉を炒め、
たぷたぷさんの
「豚肉・白菜・人参・にら・椎茸・えのき・とうふ」
を参考に白菜をキャベツにチェンジ!
美潮ちゃんの
「豚バラとニラともやしとネギ、豆腐、財布が裕福なときは牡蠣、タラ」
を参考にネギを追加! 牡蠣は自分がアレルギーなんでパス!
さらにAKKOchinさんと、たぷたぷさんの「ラーメン」
を参考に生ラーメンを買って来て準備万端!!
・・・
できました!!
昆布でだしをとって味噌をベースに、キムチを投入!!
土鍋が小さいので、銅の鍋にしました!!
食事の前に喜びのポーズ!!
食べ始めてみると辛味が足りないので、さらにキムチ投入!! バラ肉炒めた油もけっこう入っていたので、辛味とあいまって体があったまること!!
さっとゆでた生ラーメン投入!!
こりゃたまりません!!
あっという間に完食!! ごちそうさまでした!
皆さんのおかげで美味しい鍋ができました。
ご意見いただいた
AKKOchinさん、たぷたぷさん、美潮ちゃん、
どうもありがとう!!
次回は醤油ベースで作ってみようかなあ??
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