2009812(水)

独身2日目!


独身2日目!

今日の晩御飯の決め手はこの方!
「ラ・カステッリーナ ホールトマト」
カミさんがネット通販で箱買いで安く手に入れたもの。

豚肉・ニンジン・ピーマン・紫キャベツ・長ネギ(玉ねぎがなかったので)・ニンニクを自作の無塩バターでいためて、ホールトマトを投入。 塩と胡椒で味をつけて出来上がり。

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中華鍋で作ってみたら少々煮込みが甘かったようで、ニンジンとキャベツが固かった・・・

昨日えびをゆでた汁を使って、大根の潮汁もどきも作ってみた

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塩入れすぎでちょっとしょっぱかった・・・

でもまあ、ビールがあればオール・オッケー!!









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