たくあんがいい感じになっているだろう・・・

と、期待と不安に胸をドキドキさせながら（ニヤ）

開けてみましたよ。

2週間前には水がだいぶ上がってきていたので
それを一度捨てて、床下収納に入れてあったのだ。

ちらっと見えてきましたなあ～！　ドキドキ

米ぬかを洗ってみたらこんな感じ。

　　はしっこをちょっと切って味見・・・

「う・・・うまい・・・」
も一切れ食べて、２階で勉強していたボンズの
口にも一切れ。

「う～ん、中のほうに味がしみこんでいるね」
・・・なかなかの評論家。


今日の晩ご飯に出す事にする。

一度やってみたかった「漬物」チャレンジ。
まずは成功、といってもいい出来ではないかと思うけど、
少ししょっぱく感じるのは市販品が甘すぎるんでは
ないかなあ？　

時間がたつと味に変化が出てくるそうだから、
それも楽しみ。