酒の事(11)
2010年2月4日(木)
男山立春朝搾り平成二十二年庚寅二月四日
酒の事×11
久楽屋さんで予約しておいた酒を買いに行った。
立春朝搾り
立春の今日、旭川の男山酒造へ久楽屋さんの担当の方が出向いて、瓶詰め、ラベル張りを手伝った後で神社でお払いを受けてきた、という逸品。
内容は「男山 特別純米 生原酒」で、何度も飲んだ事のある美味い酒なんだけど、こういう新しい試みで販売されて、というところに何やら意味があるような無いような・・・
美味い酒には美味い肴。 今日は「たたみいわし」
歯ざわりとほのかに感じるほろ苦さが、たまりません。
昨日といい、今日といい、美味しいものを口にする事ができて、なんていい日が続くんだろう。
暦は「立春」。 今になって厳しい寒さがやってきましたが、
暦の上では今日から「春」
明日も寒いらしいけど、張り切ってまいりましょう!!
ちなみに明日、リニューアルオープン。
前の職場です。 みなさん、ヨロシク
ノザちゃんが待ってます!!(ニヤ)
立春朝搾り
立春の今日、旭川の男山酒造へ久楽屋さんの担当の方が出向いて、瓶詰め、ラベル張りを手伝った後で神社でお払いを受けてきた、という逸品。
内容は「男山 特別純米 生原酒」で、何度も飲んだ事のある美味い酒なんだけど、こういう新しい試みで販売されて、というところに何やら意味があるような無いような・・・
美味い酒には美味い肴。 今日は「たたみいわし」
歯ざわりとほのかに感じるほろ苦さが、たまりません。
昨日といい、今日といい、美味しいものを口にする事ができて、なんていい日が続くんだろう。
暦は「立春」。 今になって厳しい寒さがやってきましたが、
暦の上では今日から「春」
明日も寒いらしいけど、張り切ってまいりましょう!!
ちなみに明日、リニューアルオープン。
前の職場です。 みなさん、ヨロシク
ノザちゃんが待ってます!!(ニヤ)
2009年6月19日(金)
E店長ありがとう!
2008年12月6日(土)
今年もヌーボ!
酒の事×11
ちょっと出遅れましたが、今年も池田町の
「ヌーボ」
を買ってきました。 今年はまず白から!
香りはさほどではないものの、口に含むと
「・・・甘い!」
若いワイン特有の香りと同時に丸い甘みが広がって、
「へえ~~~~~~~~~~~!」と感心しました。
池田のワインは「酸味」を追求している、とワイン城の説明書きにあったし、去年の白も華やかな香りと共にしっかりと酸味があった記憶があるので、かなりびっくりしました。
去年の「白」
某ローカルFM局の某プログラムの中では
「ジュースのように甘い」
というコメントがあったそうです。
その薄べったいコメントはどうよ?と思いますけど、
こういう味のワインも造るとなると、もしかして方針変更か?なんて事も考えてみたりしました。
「とかち野」が販売されてから客層の変化も若干はあったでしょうし、それに伴ってより解りやすい味をメインにしたワインになっちゃったのかなあ?とか、もしかするとぶどうの種類が去年とは違って、そのためにこういう味になったのかな?とか、味を楽しみつつ考えました。
でも酒造メーカーが新しいお酒にチャレンジする事はとてもいい事だと思うし、それによって新しい味のお酒を楽しめる事はとても幸せな事だな、と思います。
フルーティーで、若々しくて、美味しいワインですよ!
ちなみにうちの若い方は着々と大きくなっておりまして、
このような感じで、
このアングルからだといっちょこ前の「ネコ」って感じになってきました。
「ヌーボ」
を買ってきました。 今年はまず白から!
香りはさほどではないものの、口に含むと
「・・・甘い!」
若いワイン特有の香りと同時に丸い甘みが広がって、
「へえ~~~~~~~~~~~!」と感心しました。
池田のワインは「酸味」を追求している、とワイン城の説明書きにあったし、去年の白も華やかな香りと共にしっかりと酸味があった記憶があるので、かなりびっくりしました。
去年の「白」
某ローカルFM局の某プログラムの中では
「ジュースのように甘い」
というコメントがあったそうです。
その薄べったいコメントはどうよ?と思いますけど、
こういう味のワインも造るとなると、もしかして方針変更か?なんて事も考えてみたりしました。
「とかち野」が販売されてから客層の変化も若干はあったでしょうし、それに伴ってより解りやすい味をメインにしたワインになっちゃったのかなあ?とか、もしかするとぶどうの種類が去年とは違って、そのためにこういう味になったのかな?とか、味を楽しみつつ考えました。
でも酒造メーカーが新しいお酒にチャレンジする事はとてもいい事だと思うし、それによって新しい味のお酒を楽しめる事はとても幸せな事だな、と思います。
フルーティーで、若々しくて、美味しいワインですよ!
ちなみにうちの若い方は着々と大きくなっておりまして、
このような感じで、
このアングルからだといっちょこ前の「ネコ」って感じになってきました。
2008年10月22日(水)
ではでは、みなさん!!
2008年9月1日(月)
とかち野
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