入院生活の事(70)

麻婆茄子、飲み物であります。
サバの梅煮。これ絶品！
ご飯もう一膳欲しくなった。

午前中、栄養士さんに食事についての指導を受けた。
食物繊維には不溶性と水溶性の２種類ある、と教わった。

不溶性=野菜・きのこに多い
水溶性=果物・海藻に多い

これらをバランス良く摂取することで腸の活動が良くなるとのこと。
なるほど～♪

いんげんのゴマ和え、美味い。
ゴマ和えとか田楽とか、やっと美味いなあと感じるようになってきた。
味覚が変化する、というよりは広がっているといった感じかな？

今日は暑さも一休み。
もう少し降ると畑の作物には嬉しかろう

鱈の香草パン粉焼き、っていうのかな？オシャレな料理が出ましたよ。
大根おろし乗せてさっぱりと。

夕方の回診で
「明日１日様子をみて、退院出来るかどうか考えましょう。」
ついに先生の口からキーワードが出ましたよ！
ただ、先週からさほど変化なしという状態なので、すぐにOKが出るとは思えず…
一発逆転があるのかっ？！

あじフライであります。
鯵ってどうやって食べても美味いよね～。
たたき、開き、フライ。
小さい魚なのに、実力あるよな～！

今朝はベジタリアン・フードであります。いい感じ～
納豆+ねぎ+昆布の佃煮=美味い