入院生活の事(70)

フキのお味噌汁。
小鉢の和えものにはザーサイが入っていた。

以前登場した三島食品の
「うめびしお」
"びしお"って何だ？と思っていたら

醤油の「醤」を「ひしお」と読む。
魚醤など、塩をして発酵させた調味料などの名前に「醤」が使われ、古代中国には「豆醤」「穀醤」など多くの種類があったらしい。
……以上「ダーリンの頭ン中②」より

と、本に書いてあった！
梅使ってるから「梅醤(うめびしお)」なのかー！と目からウロコ。

ネーミングセンスもスゲー！三島食品！！

お昼は、ホッケちゃん。
紅生姜と一緒に食べると臭みが消えて、これは美味い！ナイスコンビであります。
そして不動のワントップは大学いも。
しみじみ美味い。

すでに気温は32℃？！
元気ですかっ？！水分摂ってますかっ？！
熱中症に注意してねっ！！

今朝は全体的に優しいお味で。

こういうちょっとした炒めものは、冷蔵庫にある食材を活用して一品作るときに参考になるなあ、と思う。
バランスの取れた食事ってそんなに難しく考えることではないんだな、と。
ちょっとした工夫で目先が変わって美味しく食べられる。さすがであります。

今日は最高気温33.9℃？！
暑かったね～！

今日は餃子でっせ！
餃子といえば、やっぱりビール！
暑かった日の夜はやっぱりビール！

…今夜夢に見そう(*_*)

バターロールですね。
いい香りのパンで、ハンバーグと相性ばっちり！

午前中、弓道部の元副主将がひょっこり見舞いに来てくれた。嬉しかった