先日、市内で「手作りケーキ工房　Asahiya」を営まれている中島先生による製菓実習がありました。教わったのは、「チョコレートのタルト」です。

店舗の雰囲気や販売されているお菓子が、どれもとっても可愛らしくて人気の高い「Asahiya」さんによる実習というだけあって、生徒達はみんな、ワクワク！

いざ、実習が始まると、先生の真摯で真剣な表情に、生徒達の気も引き締まりました。

しっかりと見逃さないようにデモを確認して、準備万端、自分たちも早速調理に取り掛かります。甘くておいしいお菓子は人を笑顔にするんだなあと、改めて実感します。どの写真も、生徒達の笑顔・笑顔・笑顔！！！

余ったタルト生地でこんなのを作った生徒も（笑）ほほえましいです。

ちなみに4人一班で1台ずつ作ったので、試食は一人1/4カット。みんな、お腹いっぱい大変おいしく頂きました！！！



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