６月７日(月)の５～６講目は、生徒たちもとても楽しみにしていました

カクテル講習

が行われました。

講師は、（社）日本バーテンダー協会北海道本部帯広支部より６人の先生がいらっしゃいました。

この講習では、"カクテル"　の作り方と、
７月に実施される校内コンクールの課題となる"フルーツカット"　を学びました。

フルーツカットでは、慣れない包丁の持ち方・切り方などに苦労しながらも技術を習得しようと、真剣に実習に取り組んでいました。

今回の特別講習を受けて、今後のコンクールに悔いの残らないように頑張ってほしいと思います！！