７月１３日（火）１～４時間目で、氷の彫刻の授業を実施しました。

講師は、レストラン「ル・ボルドー」のシェフで、本校で「調理理論」を

教えて下さっています　加藤　和彦　先生と、

北海道ホテルのシェフ、　伊藤　礼蔵　先生の二人の先生が来校し、

生徒たちに氷の彫刻を教えて下さいました。


大きな氷をカットし、カップやお皿を作るということは

生徒たちにとって初めての経験でしたが、とても楽しそうに

授業を受けていました。