１０月８日、１４日に北海道ホテルより、和食料理長　勝木　剛先生をお迎えして、お寿司の握り方、巻き方などを教えていただきました。

生徒たちにとって、お寿司を作るということは初めての経験なので、難しく苦戦したところもあったようですが、とても楽しそうに実習を行っていました。