11月24日～27日まで国内研修旅行がありました！

菜香グループやイタリアンテ　アクアパッツア等、中華や西洋料理のテーブルマナーを習いつつ、食べて食べて食べまくった研修旅行。

レストランの調理場を見学し、シェフの技術を拝見。

一日目は本格的な中華を体験しました。

二日目は渋谷広尾のアクアパッツアへ。

イタリアンの昼食をとり、テーブルマナー、デモンストレーションの見学をしました。

三日目は築地市場を見学し、スイーツフォレスト・辻口スーパーパティシエ等のお店を訪問し、スイーツについて研修します。

ル・コルドンブルーでは、デモンストレーション見学をし、作品を味わいます。

見るものや食べるもの、全てが一流のもので、生徒達にとってもとても勉強になる研修でした。

調理師学校ならではの研修旅行でした！