直営パン工房ル・カルフール(165)


201363(月)

明日、生徒考案のパン販売日です!


明日、6月4日(火)は、今年度第2回目の、生徒考案パン販売日です。
校舎西側にあります直営パン工房ル・カルフールにて、11時の開店と同時に、4種類の生徒考案パンが店頭に並びます。
明日の販売に向け、現在4人の生徒たちが、一生懸命調理しております!!

明日販売されるパンは、こんなパン!
☆風味豊かなチキンソテーとたっぷりの野菜に、手作りトマトソースを合わせた、チキンピザ風パン
☆生姜、ニンニク、リンゴジュースを炊いた特製ソース入りのメンチカツと、きんぴらごぼうを合わせた惣菜パン
☆アーモンドクリームとバナナタルトを合わせた、甘いもの好きの方におススメのパン
☆コーヒー風味のカスタードと、カラメルのかかったアーモンドを入れた、ほろ苦さと香ばしさのおいしいパン


数量限定のため、売り切れの際はご了承ください。

ちなみに、前回販売のパンは、こんなパンでした!!
<アスパラとベーコンのポテトパン>
今が美味しい季節のアスパラと十勝の大地で採れるじゃが芋を入れてみました。
画像

<濃厚スイートポテトのデニッシュ>
デニッシュにアーモンドクリームを塗り、スイートポテトには練乳を練りこんでいます。
画像

<大人の照り焼きドライ野菜バーガー>
チキンを塩麹に漬けて、柔らかさと美味しさを出しました。野菜に甘みを出すために、ドライしました。
画像

<フワフワクリームのフルーツデニッシュ>
カスタードクリームと生クリームを混ぜ合わせたあっさりとしたクリームになっています。パイン、キウイ、イチゴが乗っています。
画像

皆様のご来店を、お待ちしております!!
帯広調理師専門学校
直営パン工房 ル・カルフール
帯広市東10条南13丁目
Tel 0155-27-5115
営業時間 月~土 11時~17時 (日曜・祝日定休)


この記事のURL2013-06-03 16:18:45

2013531(金)

6月の新商品のご案内


6月の新商品のご案内

<アスパラベーコン 柚子こしょう風味>1個180円
画像
定番のアスパラベーコンにゆずこしょうを加え、ピリッと爽やかな後味が広がります。
今が旬のアスパラが、まるごと1本入っています。


<ツナコーン>1個130円
画像
ランチや子供のおやつにもピッタリ!!柔らかくて食べやすい惣菜パンです。

是非一度、お試しください!!
帯広調理師専門学校
直営パン工房 ル・カルフール
帯広市東10条南13丁目
Tel 0155-27-5115
営業時間 月~土 11時~17時 (日曜・祝日定休)


この記事のURL2013-05-31 12:30:35

2013528(火)

明日、いよいよ生徒考案パンの販売日です!


今年度も、生徒考案パンの販売が始まります!
明日、5月29日(水)11時の開店と同時に、4人の生徒がそれぞれ考え、調理し焼き上げたパンが店頭に並びます。
・スイートポテトのデニッシュ
・手作りカスタードとフルーツのデニッシュ
・照り焼きチキン&十勝の野菜のデニッシュ
・ジャガイモとベーコン、アスパラのデニッシュ

今日の放課後、調理し、明日の朝焼き上げます。
数量限定のため、売り切れの際はご容赦下さい。
どのパンも一回限りの販売となります。生徒達も頑張って作っていますので、ぜひ一度ご賞味下さい!

帯広調理師専門学校
直営パン工房 ル・カルフール
帯広市東10条南13丁目
Tel 0155-27-5115
営業時間 月~土 11時~17時 (日曜・祝日定休)


この記事のURL2013-05-28 11:44:24

2013522(水)

今年度もカルフールでの生徒考案パンの販売が、はじまります!!


今年度もカルフールでの生徒考案パンの販売が、はじまります!!

例年行っております、生徒考案パンの販売。
実際に自分が考えて作ったパンを販売することで、調理師という職業の中で得られる喜びを実感してもらうと同時に、どんなパンを作ればお客様に手に取って、買っていただけるのかを体験してもらうことを目的としています。

4月に入学してきて、やっと2か月を経過した生徒達。販売の実習では、デニッシュ生地に、各自の具材を合わせて、一回の販売日につき3~4種類のパンを販売します。
まず第一段階として、パンの基礎、ロールパンを学び、第二段階としてデニッシュを学びました。
画像
画像
画像

そして現在、4人の生徒が、来週の第一回販売日(5月29日、水曜日)に向けて、一生懸命具材を試作中です!!
今年度の販売日は、
①5月29日(水) ②6月4日(火) ③6月11日(火)
④6月25日(火) ⑤8月6日(火) ⑥9月10日(火)
⑦9月18日(水) ⑧10月8日(火) ⑨10月22日(火)
⑩11月12日(火) ⑪11月19日(火) ⑫12月10日(火)
の、全12回の予定で販売していきます!
開店(午前11時)と同時に店頭に商品が並びます。
どのようなパンが出てくるかとても楽しみです。ぜひご賞味下さい!!
※数量限定ですので、売り切れの節はご容赦下さい。


帯広調理師専門学校
帯広市東10条南13丁目
TEL:0120-980-862(通話無料)
0155-26-1088
FAX:0155-21-8720


この記事のURL2013-05-22 13:24:45

2013411(木)

8周年記念祭! パン100円均一


4月20日(土)「8周年記念祭!1日限りのパン100円均一!」を開催します。

平成17年に開店し、今年で8年目を迎えました。
これも、ル・カルフールを愛していただています皆様のお陰です。
いつも 本当にありがとうございます。
感謝の気持ちを込めまして、菓子パンやデニッシュなどを100円で販売します。(一部除外品あり。)
人気の食パン「十勝の恵み」(通常1斤250円)を半斤100円(3枚スライス)、マーブルチョコ(通常150円)、
スパイシー焼きカレーパン(通常180円)なども100円です。

この機会に、いろいろなパンを召し上がってみてはいかがでしょうか。

営業時間 11~17時ですが、商品が無くなり次第、閉店致します。ご了承ください。

*4月19日(金)は準備のため休業致します。


この記事のURL2013-04-11 13:13:10

<<
>>




 ABOUT
帯広調理師専門学校
道東でただ1校の1年制調理師専門学校です。
免許取得後は、調理の世界ばかりでなく、パテシエやソムリエなど、幅の広い世界で活躍できます。
生徒の約3割が社会人経験者

エリア帯広市
属性事業者
 GUIDE
ル・カルフール
住所帯広市東10条南13丁目1-33
TEL0155-27-5115
営業11:00 - 17:00
定休日曜、祝日
 カウンター
2009-12-24から
58,399hit
今日:35
昨日:22


戻る