直営パン工房ル・カルフール(165)

「中札内枝豆のバターフランス」
180円
生地に中札内産枝豆とベーコンを練り込み、仕上げに溶かしバターをたっぷりと染み込ませました。
ベーコンとバターの塩気がGOOD!

使用小麦:ラ・リュンヌ・ドゥミ(十勝産)、タイプER(北海道産)


「パパイヤとくるみの紅茶パウンド」
160円
生地にアールグレイ(紅茶)と、バナナのピュレを練り込みました。
パパイヤの酸味と、くるみの食感がアクセント。

ギフトセット　(小)980円
　　　　　　　(大)1930円

手土産にぴったりの、パウンドケーキのギフトセット。
※事前にご予約いただけると、確実にお渡しできます。

小6個入り　(キャラメル2個、抹茶あずき2個、ベリーベリー2個)
大12個入り　(キャラメル4個、抹茶あずき4個、ベリーベリー4個)

ご要望に応じ詰合せることもできます。
お気軽にお申し付けください。
(箱代　小60円、大90円)

エビとアスパラのカツドック

200円

プリプリの食感のエビカツに、旬のアスパラをドッキング!
タルタルソースが味のポイントです。

ぜひ一度お試し下さい。


使用小麦:春の香りの青い空(十勝産)

校舎西側にあります直営パン工房ル・カルフールにて、11時の開店と同時に、4種類の生徒考案パンが店頭に並びます!!

本日販売のパンは、こんなパン!
♪十勝の恵グラタン風デニッシュ
ベーコン、パプリカ、じゃがいもをホワイトソースと絡めてグラタン風に仕上げました。食材はほぼ十勝産のものを使用しています。十勝の味を是非味わってください。


♪　ココ☆ナツパインデニッシュ
美容と健康に効果的と話題のココナツでカスタードクリームを作り、パインコンポートをトッピング。ココナツの風味とパインの爽やかさで南国気分を味わえる一品です。

♪甘夏マーマレードとカスタードのデニッシュ
甘いカスタードの上に、苦みと酸味のあるマーマレードをのせたデニッシュです。ミントと一緒に食べることで、より美味しい!

♪辛口!きんぴらコロッケデニッシュ
鶏ひき肉を入れた、少し辛口なきんぴらごぼうのコロッケです。下のキャベツには塩とレモン汁を混ぜ、さっぱりと仕上げてみました。辛口好みの方にどうぞ。


数量限定のため、売り切れの際はご了承ください。
生徒達の力作、是非一度お試しください!

皆様のご来店を、お待ちしております!!
帯広調理師専門学校
直営パン工房　ル・カルフール
帯広市東10条南13丁目
Tel　0155-27-5115
営業時間　月～土　11時～17時　(日曜・祝日定休)

ベリーベリー
160円
ラズベリーのピュレを練り込み、
クランベリーの実が、爽やかな酸味の効いたアクセントに。
ホワイトチョコレートも練り込み、
リッチなコクのある味わいです。