2011128(金)

こんなラーメンありなんですね!/麺屋 開高さん


こんなラーメンありなんですね!/麺屋 開高さん

なぜか今日は戦闘態勢な気持ちのオビガスのタカハシです!

(`□´)ノシ  ヨッシャー!!

それはさておき♪

今回お邪魔したのはここ!

麺屋 開高さんのっ!

マーボー麺(790円)です!
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このマーボーの海におぼれたい(爆)

このラーメン。ちょっとした秘密があるようですよ♪

では早速いただきます☆

まずはマーボーから
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マーボー麺なので、スープではないんですが(汗)トロみがすごいですね!豆板醤の香りに若干辛めに味付けされた美味しいマーボー豆腐ですよ^^

次にです
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マーボーと麺がガッチョリ絡んできてくれます(笑)麺をすするというよりは食べる感覚ですかね☆

そして!麺を一通り食べ終わるとその下に出てきたのがコチラ!!

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なんと!ゴハンではありませんかっ!!

ここからはマーボー丼として楽しめるんですね♪

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いや~♪ごちそーさんでした^^

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メニューも一新されたようですね☆

一度で2度も楽しめるなんて、開高さん!参りました(笑)



2011125(火)

中華 点心坊さんのラーメンと酒のアテ


中華 点心坊さんのラーメンと酒のアテ

今日は引継ぎやら仕事やらでドタバタなオビガスのタカハシです・・・

あっ!冊子の締切も今日だった(-ω-;)

今回は、知っていたけど初めてなお店
中華 点心坊さん

でいただいた味噌ラーメン(650円)です
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メニューの種類の最初に「味噌」って載ってたので味噌ラーメンです(笑)

では!いっただきま~す♪

まずはプースーからw
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アッサリしているなー(*´ -`)シンプルで上品な味ですね!

そして麺っ
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太くない麺です。若干柔らかめに茹でております。

んでチャーシュー♪♪
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うわー!これもまたシンプルな味付け!昔ながらのチャーシューというか、昔あったあの赤い色したチューシューを思い出します!

メニューです。中華料理のお店ですね^^
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この間の酒のアテ♪
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イナダ安かったのでお刺身に!

そしてはしっこは・・・
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なめろーに^^

作ったことないけど、味噌とショウガとネギを適当に入れて叩いてみました!!

でも美味しかった(´- `*)

今日は何で乾杯っ!しよっかな?



2011120(木)

親子料理教室やりました!たまにはこんなブログだって載せるんですw


親子料理教室やりました!たまにはこんなブログだって載せるんですw

今日は比較的平和にすごしているオビガスのタカハシです♪

今日は、っていうか、たまには会社の事でも載せようかと・・・

載せてもいいですかー?



( 」´0`)」イイデスヨー



ということで、先週の14日(金)、とかちプラザで開催した帯ガズボンマルシェ!オヤトコクッキング「地場食材をつかった親子料理教室」です!!

オレンジポケット主宰の箕浦奈穂子先生を講師にむかえて親子で仲良く調理しました♪
(参加者のOKはいただいてますが、顔に画像加工してますのでご了承ください。)
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オヤトコクッキング報告レポ外部リンク
↑こちら見たほうがわかりやすく載ってますけどね(爆)

今回作ったのは!
「お好み釜飯」
「鮭のタルタルパン粉焼き」
「わらびもち」の3品!

全部ガスコンロを使って作ったんですよ(*´ -`)

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すごく真剣です(ΦωΦ)こうやって包丁の使い方を覚えるんですよね♪

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ガスを使ってごはんも炊きました!最新のガスコンロは機能もそうですが、安全性能も向上しているんです!

火を使って調理するのっていいですね(^v^)

参加したお子さんは、普段使い慣れない包丁やガスの火を親子一緒になって使うことで、安全な使い方や便利さを覚えてくれたと思います。

そしてできたのがこちら。

お好み釜飯
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ダシ取りから味付けまですべて調理しました♪カンタン美味しい釜飯にみなさん喜んでくれたようですね☆

鮭のタルタルパン粉焼き
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マヨネーズがアクセントになっていて、とっても食べやすくて美味しいんです!!これはガスのグリルを使って焼くんです♪

わらびもち
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食べていないのでこちらはノーコメントで(汗)

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最後は、みなさんと一緒に試食タイム!

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「まるえ」が手作りした紙芝居も披露して、和やかムードで無事終了^^

今回もたくさんの親子に参加していただいてホントうれしかったー!!

こういった企画はこれからもたくさんしていきたい!と思ってるオビガスのタカハシでした♪



2011119(水)

ラーメン2連チャン(笑)/ラーメンこだまさんとあ・そ・こ(爆)


ラーメン2連チャン(笑)/ラーメンこだまさんとあ・そ・こ(爆)

最近、会社で一人ドタバタしているオビガスのタカハシです!
近いうちに自分に何かが起こるらしい・・・(-ω-;)それはまたのちほど・・・

さて、今回のラーメンはラーメンこだまさんでいただいたっ!

醤油角煮ラーメン(800円)です!!
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こだまさんはメニューの多さもされど、セットメニューも充実☆この日もたくさんのお客さんが来ていましたよ^^

僕もここのラーメンも好きなんだなぁ(*´ -`)

では早速いただきます♪

まずはスープから
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豚系鶏系のすっきりした味わいの美味しいスープです♪

次にです。
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これも中太麺でいい感じです♪

そしてきましたメインの角煮です
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ほほー!やわらかいんだけど、ちゃんと食べごたえもありますね~♪角煮といえば霧色らーめん海皇さんを思い出しますが、そことは違うタイプのお肉ですね!これはこれでうんまいっです!

そして!チャーシューっす(ΦωΦ)
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モモ肉の美味しいチャーシュー♪角煮にも負けてませんよ!

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速攻、ごちそうさん☆

美味しかったー(*´ -`)


さてお話はガラっと変わって、先日行ったボーリング大会
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ゴールデンボール(*/∇\*)なんかハズカシー(笑)

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↑始球式してゲームして・・・

そしてそのあとのお食事でいただいたのが!!

醤油ラーメン
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はい!ごちそーさん

味は?

ん?ノーコメントで(笑)

だってここは大食漢さんなんですもの(笑)
ラーメンのコメントなんてできません!

ただ、そこにラーメンがあったから食べただけ♪

お肉は超美味しかったですよ♪

(*´ -`)満足満足☆



2011115(土)

宿直なので、これみて妄想です/波瀾万丈さん


宿直なので、これみて妄想です/波瀾万丈さん

( ´△`)あぁぁあ!おいしそっ!

てか、食べたんだから「美味しかった」って言うんですけどw

これは去年忘年会で伺った波瀾万丈さんです♪

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刺身に焼肉に(*´ -`)いやーサイコーだったなーw


明日は何呑もうかなー(爆)



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