2月に種を播いたオクラが、薄い黄色の花を付き始めました。
　あと、1週間ほどで収穫が出来そうです。

　わたしがこの野菜を知ったのは、恥ずかしながら最近のことですが、これを刻んだときのあのヌメヌメ感が、今はすっかり病みつきになりました。調理方法はいろいろあるようですが、シンプルに醤油につけて食するのが一番です。

　オクラはアブラムシの被害にあいやすく、去年は散々な目にあったのですが、今年はまだ発生していないようです。収穫が楽しみです。