昨年は温室で栽培したものの、アブラムシが大発生して全滅したバターナッツ。

　今年は、ポットで育苗した後、6月に入って露地に定植しました。結局、一度の防除も草取りもしなかったのですが、無事収穫の時期に至りました。その数は雑草の中にあって42ケ。やや肌は荒れているものの、病害虫にやられた形跡もなく、・・・安堵。
　
　ところで、このバターナッツというカボチャは、形は縦長のヒョウタン形でなんともユーモラスです。また、このカボチャの特徴は、ナッツのような風味とバターのようなねっとり感にあります。
　なので、ポタージュに最適です。
　一度ご賞味あれ。