オフィスファームでは、乾燥野菜や乾燥ハーブを出荷中ですが、乾燥のやり方は全て天日干しでした。
　今回、帯広市内にある惣菜と飲食の店「あがり框」にある乾燥機械と業務用のミルをお借りして、乾燥ほうれん草と粉末に挑戦しました。
　サンテナ2杯分が、約半日で乾燥終了。

　これをミルにかけると、あっという間に粉末状になりました。ほうれん草のなんともいえない香ばしい匂いが辺りに立ち込めました。

　やっぱり機械の威力はすごいです。