こんにちは、あやみです。

最近暖かくて春っぽいな～と和む日が続いていましたが、
今日は一日曇っていて寒く、ちらほら雪も、、!
体調管理に気を付けないといけませんね(^^)

先日、トモズファームの師匠でもあるベテラン農家さんからニラを頂きました!

春のこの時期のニラは1番ニラと呼び、
肉厚で、柔らかく、とても甘いニラなのです!

早速、お浸し、チヂミにして頂いたのですが、
シンプルにお浸しがニラの甘さが感じられ美味しかったので、オススメです(^^)柔らかいので、生で食べるのも良いかと思います!

ちなみに、トモズファームでも出荷させて頂いている、音更町木野にある「きのっ子ファーマーズ」、帯広ばんえい競馬にある産直市場「とかちむら」で販売中です!

この時期しか食べられない甘くて美味しいニラ!ぜひご賞味下さい。