農作業(56)

somaです。

芽室農場にて、ジャガイモを植えました。
昨年もいろんな珍しい種類を作付けしましたが、本年もいろいろと蒔いてみました。
面積は5a程度なので、地道に全て手植えです。

去年は結局、自家栽培用として身内で消費してしまいましたが、今年は、販売用として、できれば体験農園のような形で、子供達に、馬鈴薯にはこんなにもたくさんの色や形があることを、知ってもらうような形で提供できればいいなあとも思ってます。

somaです。

　今朝、水を張ったバケツは、薄氷に覆われていました。芽が息吹いていた露地のグリーンアスパラは、霜にあたってしなびてしまいました。

　そんな中、今日はトマトの支柱立てを行いました。
　ビニールハウスの中で、さらにトンネルマルチで大切に育てられていたトマト苗達でしたが、女竹(めだけ)を伴侶に次の生長のステッブです。

こんにちは。tomoです。

今日はあいにくの雨ですね。

雪の予報は思ってたより降らなくて一安心です。


今日は、ラディッシュ　レタス　サラダバーネットの初収穫をしました♪

そしてそれを、サラダにしてみました。

新鮮なお野菜はみずみずしくておいしかったです。



自分で育てた野菜を収穫。

なんだか　感動しました。

明日から、帯広市の競馬場内にある『とかちむら』で販売予定です。

こんにちは。tomoです!


最近暖かくなってきましたね。


今日は農園のすぐ隣の防風林のわきに黄色い小さな

お花を見つけました。

『福寿草』です

福寿草は、初春に咲く花で春の訪れ知らせてくれます。

そのかわいい見た目とは逆に死に至るような毒性を
もっているそうです。

花言葉は『永久の幸福』『幸福を招く』『祝福』　だそうです。


福寿草を見つけて、辛い農作業の合間に
ほっこり癒されました。(^_-)-☆

somaです。

去年からハーブ温室で栽培していたチャイブを、帯広競馬場にある、とかちむら産直市場に出荷しました。

チャイブは別名エゾネギともいわれるにふさわしく、北海道では春早くにピンク色の花を付け、紫色の花を咲かせるキャットミントとともに、春の到来を告げてくれる、わたしが好きなハーブです。

味も一般の長ネギと比べて辛みが少なく、そのまま食べても良し、我が家では早速醤油ラーメンに、小ねぎの代用として食してみました。

十勝は4月に入っても、最低気温が零度を下回る日もあります。

冷えた身体には、温かいメニューはいかがでしょうか?今日は湯豆腐のつけ醤油に、細かく刻んだチャイブを添えてみました。