こんにちは。tomoです!


最近暖かくなってきましたね。


今日は農園のすぐ隣の防風林のわきに黄色い小さな

お花を見つけました。

『福寿草』です

福寿草は、初春に咲く花で春の訪れ知らせてくれます。

そのかわいい見た目とは逆に死に至るような毒性を
もっているそうです。

花言葉は『永久の幸福』『幸福を招く』『祝福』　だそうです。


福寿草を見つけて、辛い農作業の合間に
ほっこり癒されました。(^_-)-☆

somaです。

去年からハーブ温室で栽培していたチャイブを、帯広競馬場にある、とかちむら産直市場に出荷しました。

チャイブは別名エゾネギともいわれるにふさわしく、北海道では春早くにピンク色の花を付け、紫色の花を咲かせるキャットミントとともに、春の到来を告げてくれる、わたしが好きなハーブです。

味も一般の長ネギと比べて辛みが少なく、そのまま食べても良し、我が家では早速醤油ラーメンに、小ねぎの代用として食してみました。

十勝は4月に入っても、最低気温が零度を下回る日もあります。

冷えた身体には、温かいメニューはいかがでしょうか?今日は湯豆腐のつけ醤油に、細かく刻んだチャイブを添えてみました。

こんにちは。tomoです!


先日『あがり框』さんにランチに行ってきました。

『あがり框』さんは、福祉作業所も兼ね備えたアットホームな食堂。


いつもお昼時は、小鉢てんこ盛りのランチを求める女性同士や

赤ちゃん抱いたお母さんたちで、大賑わいです。

この日は天ぷらをメインとした小鉢8種類というメニューの豊富さ。

ソースやドレッシングも自家製なので、安心して人にも勧められます。

店主の千代子さんは、野菜ソムリエの資格を持っているとのことで

なるほど!!


その味は間違いない(^^♪

とってもおいしかったです。。

somaです。

　本日は温室の中に、育苗ハウスで育てていたレタス苗、キャベツ苗の移植と、ホウレン草、ニンジンの播種です。

　温室の中は、土壌を乾かすのに、今までずっと閉め切っていたので、温度は30度近くになっていて、スタッフtomoは汗だくです。まさかとは思いますが、ミミズまで暑さのせいか、土の表面にニョキニョキ這い上がってきました。

　作業は、シーダーと呼ばれるテープに巻かれたホウレン草の種子を、ごんべえと呼ばれる播種機での種まきです。
　この作業が初めてのtomoは、指導者のえむ子さんから、リールの巻き方など、一から手ほどきを受け、無事、本日の種まきは終了しました。

somaです。

　先日、帯広市内にある"ナチュラルココ"で買物ついでに、2階にあるカフェでコーヒーをいただきました。
　ランチもあるとのことでしたが、すでに昼食は終えたあとだったので、デザートがてら、豆腐のチョコケーキも頼んでみました。
　ほどよい甘さと豆腐の食感が、コーヒーにぴったりでした。

　テーブルと椅子も木のぬくもりたっぷりで、内装も店名と同じく、自然な感じでよかったです。

　1階には自然食品はもちろん、この日は九州から取り寄せられた有機野菜も陳列されていて、この方面に興味ある方は、一度訪れてみてはいかがでしょう。