帯広音鑑は創立50年。
今年の記念の交流会は2つ計画しています。

東北のお酒を飲みながらの花見

音楽仕込みの「おんかん味噌」

味噌作り担当の川島から味噌作りのご案内です。
5月21日（土）午後6時から、音更町のふれあい交流館で味噌作りをします。

音更大袖大豆で作る美味しい味噌です。
普段は
　　　・誰でも
　　　・特別な道具がなくても
　　　・自宅で
　　　・楽しく
この4点を重視するスタイルで豆腐や納豆、味噌などを作っていますが、たくさん作るのにはやはり設備が整っていると嬉しい。

と言うわけで、今回は大釜や粉砕機が完備されているふれあい交流間で行います。
帯広音鑑の会員でなくても参加はOKです。

参加お申し込み帯広音鑑事務所まで。

帯広市東2条8丁目
℡0155-23-9480


なお味噌作りに関するご質問はまめ十勝.comへお願いします。
0155-31-1093（川島）