帯広音鑑からのお知らせ(19)

FM WING の「音楽大好き」は毎週木曜日の午後2時40分からです。
一週間って早いですね。もう明後日になりました。

先週はゲストのリクエストで映画音楽の「太陽がいっぱい」がかかりましたね。
映画音楽は名作が多いと思う。
実は私（ラジオネームはルピナス）、100年後にも世界中の人から愛されている音楽はクラシック音楽と映画音楽だと密かに思っています。
ゴジラとかインディジョーンズ、００７のテーマ、脳みその片隅に鎮座しています。

懐かしい曲や、大好きな曲がありましたらぜひリクエストしてみて下さい。
http://www.fmwing.com/contents/message/index.html

マリーンさんとアコ森さんがお待ちしています。

毎週木曜日午後2時半から地元のラジオ局　FM-WINGでお送りしている「音楽大好き」では、地元帯広十勝で開催されるコンサートの情報をお伝えしています。

番組で紹介してほしいコンサートがありましたらメッセージをお寄せください。
送り先はFM-WINGのサイト内にある「メッセージ・リクエスト受付」が便利です。

http://www.fmwing.com/contents/message/index.html

お聴きになりたい曲のリクエストなどもこちらからどうぞ。
マリーンとアコ森がご紹介いたします。

帯広音鑑のコンサート（例会といいます）、2014年度が決まりました。

「良い音楽をみんなで聴く」のが音鑑です。

今年もクラシックあり、民族音楽ありと多彩な内容になっていますが、共通しているのが「聴いてみたらすごく良かった」という皆さんからの感想です。

なかなか帯広までは来られない演奏家をお招きできるのは、会員の力。


　「あなたもご一緒しませんか
　　　　　今…　心に響く　音楽のある暮らし」

創立51年目を迎える帯広音鑑は、ただいま会員募集中です。
詳しくは事務所までお問い合わせください。


帯広音楽鑑賞協会
帯広市東2条8丁目
電話0155-23-9480
onkan@netbeet.ne.jp

帯広音鑑創立50周年の感謝を込めて、スペシャルチームでお届けするクラシック名曲集のコンサートです。

日時 ： 2月22日（金）　19:00開演
出演 ： 小笠原一規（テノール）
　　　　松崎千枝子（ソプラノ）
　　　　川上敦子（ピアノ）

寒い寒い十勝の冬の夜は、クラシックの名曲でお楽しみください。
ただ今、一般券発売中。

お申し込みお問い合わせは帯広音鑑事務所まで
0155-23-9480
メールはonkan@netbeet.ne.jp




～帯広音鑑からのお知らせ～

かねてより設置しておりました掲示板（連絡帳）は都合により使えなくなっております。
お問い合わせなどは上記連絡先、又はFax（0155-23-9481）で申し受けております。

帯広音鑑50周年の記念事業味噌作り講座は無事に終了しました。
？味噌と音楽鑑賞の係りは？？　などと、ヤボな質問はナシでお願いしま～す。

－－「おんかん味噌」－－

今回は9名で合計52㎏の味噌を仕込みました。
それぞれ容器に漬け（詰め）お持ち帰りいただきました。
仕上がり予定日の12月1日ま各ご家庭でじっくり寝ていただきます。
さてさて仕上がりは…




味噌作りが盛んな十勝地方では作り方も千差万別。
塩分を多くして2年以上寝かせるとか、麦麹を使い濃い味わいに仕上げるとか…

今回のおんかん味噌はごくごく普通の仕込み方です。

大豆１㎏に米麹１kg、塩は塩分控えめで0.4㎏（通常は0.5㎏です）
春に仕込み、夏の暑さで発酵し、秋に熟成して、冬になると食べられます。
漉してないので多少の粒々感はありますが、アッサリした味わいで大豆の美味しさが引き立つ仕込み方です。

楽しさに味を占め、来年もやろうと密かに決めています。