たあちゃんとかりかりさんのリクエストにより、牛乳モツ鍋を試してみました。

コトの発端はこれ↓
http://www.mytokachi.jp/tarchi/entry/83#comment

正直言って、これを試すにあたってずぅ～っと考えていたことは「絶対にまずいだろう。。。そのまずさをインパクトのある表現するとしたら。。。」と時間を費やしていました。

しかし！食べてみたら意外に旨かった！！

市販の冷凍モツ鍋を使ってみました。醤油・みそ。。その他スパイスでピリ辛の味付けになってます。

ある程度煮詰めてから牛乳を注ぎます。と・・とんでもない色に（汗）
この時点で食欲は失せました。

それが食べてみたら。。あら？意外　
マイルドな味で美味しいじゃないですか～
しかも、牛乳を入れたほうがモツが柔らかくなったような気もします。

完食です！残念ながらワインしかなかったのですが、ビールがあったらもう言うことなしだったでしょう。。。

これおいしいですよ！

※問題は、しばらく経った後のお腹の具合がどうなるか（汗）