こんにちは。
先週も作ったリンゴのケーキ、また作っちゃいました！！


我が家にはオーブンが無いので、深底の大きなフライパンでケーキを焼きます。
これはもう焼き上がったところ。


少し冷めてからお皿へ・・・


夫が「生クリームでトッピングしたい！」というので、トッピングしてもらいました。



・・・・・



ん～～～～～、なんかパッとしない（＾＾；



切るとこんな感じ。
中にも薄切りのリンゴが入ってます。



前回は水っぽかったケーキも、
今回は程よい感じになりました(*^_^*)ｖ






さて、なぜケーキを作ったのか？？？

昨日のブログでチラッと触れましたが、２００８年１１月某日、結婚をしてから２周年を迎えました！！

そのお祝いのケーキです。


もちろんケーキだけではなく、ちょっとだけ手の込んだ料理も・・・
あ、今回は手抜きしたんでした（＾＾；



こんな感じ
スパゲティなのに・・・味噌汁(笑)
夫が味噌汁好きなんです。
パンのとき以外は味噌汁です。


スパゲティグラタン
グラタンですが、中にスパゲティが入ってます。
トッピングのパセリは我が家の畑で採れたものです。


トマトスパゲティ
我が家の畑で採れたトマトとニンジンを使いました。


バジルスパゲティ
こちらも我が家の畑で採れたバジルソースを使ってます。



ケーキの調理時間が１時間半。
３つのスパゲティも１時間半。
せっかくの結婚記念日なのに・・・手抜きしすぎ？！


ま、来月はクリスマス、１月は夫の誕生日、２月は節分＆バレンタインデー、３月はひな祭り＆ホワイトデーとイベントが続きますから、いいんです。







さて、動物の写真が全く無いのもつまらないので、おびひろ動物園で飼育されているアシカの「タケル」の最後の息子「チビスケ」です。(撮影日：昨年９月９日)
私１人で行ったので写真は無いですが、私も哺乳瓶を持って授乳させていただきました。

このチビスケ君はタケルとセイカの間に昨年６月２６日に誕生した第７子です。
誕生して数日後の７月２日、セイカは突然亡くなり、人工哺育で育てられておりましたが、同年１０月３０日に亡くなりました。
４ヶ月の命でした。

短い命ではありましたが、当時の隊長のブログを読むと人工哺育の難しさをつくづく感じました。