2010年8月21日(土)
クレームパティシエールを使って・・・
マイスイーツ×36
最近、またまた・・・・
この暑い中で太りだした私です・・・・><
しばらくぶりに、
お菓子をUPします。
先日パン用のコルネ??の型を購入したので、
なんか、あのブツを作って見たくって
うずうずしていたので、
今日は作るぞっていき込んでやってみました。
久しぶりにクレームパティシエールを作ったので
シャレた感じで言ってみましたが、
要は、カスタードクリームです。^^;
これに色々割合を変えたりして、
生クリームを加えて、あの
こってりなリッチなクリームができちゃうんですが・・・
これで、
六花亭にある限定の○○パイ・・・・・・
見たいな~~~~的なものを作って見ました。
できたぁ~~~~^^
パイ生地形成がちょっとむずかしいですが、・・・・
型からはずすときに、
なぜかバネみたくなっちゃって・・・・^^;
しっかり重ねて巻いたはずなんだけど・・・・・
はじけてきちゃいました。
でも冷めてきたらパイもカチッとして
それなりに形付いてくれたので一安心^^
一本割ってみてみたら、・・・・
ふつうにおいしそうな感じが出たので良かったです^^;
これはとっても主人に大好評でした!!!
やったぁ~~~
息子はパイ生地がボソボソして嫌らしく、
クリームのみを食してました。・
とりあえず、
好評でよかったです。
誰か食べにきませんかぁ~~~~^^;
遠すぎですよね^^;
この暑い中で太りだした私です・・・・><
しばらくぶりに、
お菓子をUPします。
先日パン用のコルネ??の型を購入したので、
なんか、あのブツを作って見たくって
うずうずしていたので、
今日は作るぞっていき込んでやってみました。
久しぶりにクレームパティシエールを作ったので
シャレた感じで言ってみましたが、
要は、カスタードクリームです。^^;
これに色々割合を変えたりして、
生クリームを加えて、あの
こってりなリッチなクリームができちゃうんですが・・・
これで、
六花亭にある限定の○○パイ・・・・・・
見たいな~~~~的なものを作って見ました。
できたぁ~~~~^^
パイ生地形成がちょっとむずかしいですが、・・・・
型からはずすときに、
なぜかバネみたくなっちゃって・・・・^^;
しっかり重ねて巻いたはずなんだけど・・・・・
はじけてきちゃいました。
でも冷めてきたらパイもカチッとして
それなりに形付いてくれたので一安心^^
一本割ってみてみたら、・・・・
ふつうにおいしそうな感じが出たので良かったです^^;
これはとっても主人に大好評でした!!!
やったぁ~~~
息子はパイ生地がボソボソして嫌らしく、
クリームのみを食してました。・
とりあえず、
好評でよかったです。
誰か食べにきませんかぁ~~~~^^;
遠すぎですよね^^;
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