今日は、

シュークリームを焼いてみた。

なんだか、
慌てるように、作業する。

暖かいうちに
絞り出して焼きにはいる。

毎回ドキドキヾ(≧∇≦*)ゝ


膨れるかなぁ～


バッチリ膨れた！


そのあとは、
すぐにカスタード作り。

今日は生クリームをミックスです

実は意外にカスタードはあまり好きでない
ヾ( ´ー｀)
あはは

カスタードには普通コーンスターチを使うのだけど、
私は浮き粉を使った
ちょっとダマが出来たけど、
やっぱり生クリームが利いていておいしぃ～

(^-^)/

カスタード作りの途中で、息子にかなりつまみ食いされて かなり減ってしまったが、

子供もほおばってたべてましたぁ

クリームが残ったので 定番化しつつあるろ～るけーきに投入しようっと