ディアマン・・・・・・


ダイアモンドという名のクッキー＾＾

周りについた砂糖がキラキラ光っているので、この名が
ついたそうです。

サクッと崩れるような食感が繊細で、シンプルなやさしい

味わい・・・・。

ってなことを、レシピに書いてあったので

なんとなく作ってみる・・・・。
私、クッキーイマイチ嫌いでした。

が、しかし・・・・・。

これは、なんともほんとにサクッとほろっとするんですよ！

こんなクッキー初めてだぁ！！！

焼きあがるまだ荒熱が取れないうちに、

小さな手が伸びて食べる食べる・・・・＞＜
しかも、一口食べて怒られてまた戻してる・・・＞＜

このクッキー砂糖が少ない！！バターは普通に使ってると
思うけど・・・・・・・。

これはほんとに誰かにプレゼントしたい気分になりました。

これから、小麦の根値も下がるらしいのでとっても

うれしいですね！！

今回のディアマンの粉は、奮発して買った、
準強力粉で、バケット用に買ったのだけど、
中途半端なあまり方だったので、焼き菓子に使いました。
この粉は焼き菓子にも威力を充分に発揮してました。＾＾

最近はやっとバターの個数制限も解除されて好きなだけ買えるのでお菓子作りする人にはありがたいです。
そんなにたくさんも買えませんけどね～～～＾＾；

もうすぐしたら、あしたの朝食用の山食が出来上がるので
あがったら寝ます。＾＾