今日の、紋別地方昨日に引き続き気温もじりっと上がり、

気分も上がります＾＾。

さて、明日から、夏季休暇が我が家にやってまいります。

夏季休暇・・・・・。

休暇といっても、主人だけ。

私には休暇は無い・・・。
この一週間えらい出費が予想される＞＜

まぁ、しょうがないしょうがない、気にしない←息子のコメ


という訳で、私のやりたいことができなくなるため、
先週からせっせこ、やりたいこと（作りたいリスト）を作ってまとめて、早速実行！！！！

今回は、１）自家製酵母作り。
　　　　２）カンパーニュ作り
　　　　３）スイーツ２点

最初にやり始めた、酵母作りはレーズンを使ったもの

昔、酒粕でおこそうとしてあっけなく撃沈・・・。

なんかチャレンジしてみたくなって今回はレーズンで！！
たまたま常備のレーズンは大粒だったためこんなに膨れるとは思わず、とりあえず水入れて毎日世話をしてみる
仕込み初日

仕込み３日経過少し変化ありかな？

やった！！順調！！
　　でもガスの威力で蓋をぶっ飛ばした・・・・＞＜
元気な酵母ができたので、これから種作りして
これでパンつくります・・・・・




なんだかこの先からの文章が飛んでしまった＞＜

なので、・・・・・

画像だけ・・・・・チーズケーキ

　　　キャラメルオペラ

　　　カンパーニュ

　　カンパ断面

なんだか・・・・途中ほとんど飛んじゃって・・・・

すみません＾＾；