みなさん

おげんきですか？

なんだかすっかり、秋の気配です。

先日の真夜中の雷雨は、いい歳をしてかなり
びびっていたわたしです。＾＾；


なんだか暑い日も数えるほどもなかった夏ですが、

今年は花火大会、お祭りなど昨年とはまた違った
楽しさがあってとても楽しんだ夏でした＾＾

さて、すっかり更新もさぼり気味で・・・・・。

写真なんかを撮る前に食べちゃったりで・・・。

しかし、地味に地味に、毎日に近いペースで
パンや菓子は作っています＾＾

本日は、主人が代休のため自宅にずっといました。
でもって、お昼は、昨日仕込んでおいたバンズを使って
ハンバーガーを作る。

ハンバーグは、昨晩のカレーハンバーグの残りを使い、
冷蔵庫にあるもんで、ソースはヨシダソースバーベキュウ

これでけっこうなそれなりのハンバーガーになりました。
ソースデロデロになるので、ペーパーに包んでみる。
　　
なんとなく、テイクアウト風＾＾；

あとは、ミニグラタン。
これは作り置きしているもの。

三個作っておいたのだけど、しっかり主人に食べられました
　
　つぶし気味に食べてます＾＾；
その後は、デザート２種類です。
　　最近リクエストの多いガトーショコラと、クリームチーズ
消費のために作ってみた、チーズスフレ♪

この、スフレ、なんかとっても美味しい！！！！！

ほわん、ほわんっていうか、しゅわしゅわってかんじで
何個でもいけそうなくらいに、軽いってことです。
味はふつうにチーズケーキですが、食感がなんか嬉しくなります。＾＾；

最近数回作りましたが、ちょっとハマリマシタ＾＾

で、断面をこんな感じで撮って見ました。＾＾
　今日も私の一日が終わろうとしてます。

明日は天然酵母を使ったリュスティックを焼く予定です。