まぁまぁすっかりご無沙汰でした。＾＾


なんていうか・・・・・。

なかなか書く気になれずにそのまんまって感じで放置でした

でも、人様の情報はチェックしてました＾＾；


こちらはこの間、雪降って慌ててタイヤ交換したりで・・
いまだに日陰は雪残ってるし・・・・

なんかほんと変な天気です。
そうかと思えば今日はまたすごく暑かったり・・・。

そんな中、息子のトイレトレーニングや、未就園児教室、

歯医者、病院となんだかんだで忙しくバタバタ過ごしてました。

親知らずの痛みもやっと薄らいだ感じなんですがまだ治療が
残っているので・・・・しばらく継続通院。

息子も珍しく風邪引いてしまって・・・・＞＜

病院は。A型感染してる子もかなりいました。＞＜
私は持病もあるのでめちゃめちゃ気を使ってます・・・・

とにかくうがい手洗いそして消毒です。
オススメ消毒はドーバーです＾＾

と、まぁこんな感じで毎日過ごしてたんですが、
なんやかんやで今年ももう残り少なくなってきてますね＾＾

毎日、パンやお菓子ちょこちょこ作ったりをもうかれこれ
２年近くやってきて、唯一あんま興味なかったものを

最近やっと二回ほど作ってみた。

それがこのシフォン！！

わりとカンタンのようだけど焼いたあとの冷まし方が
ちょっとコツがいるのかも・・・＾＾；

ノーマルなバターシフォンでなくチョコレート。

板チョコにすると約二枚分くらい使用。

でも意外にあっさりな甘さ。
なので、今日はクリームと栗にキャラメルソースを、かけて
みる。

このスポンジの断面は良いか悪いかはさっぱりわからないけど、普通に美味しかったデス＾＾

栗を見ると秋な感じですね～～～～

まだ、栗が余っているので、週明けはモンブランを作って
消費します。
　　
息子は、最近スポンジには興味なしでクリームばっかり
食べてました＞＜

息子も来春からは幼稚園です。（早っ！！）
もう、今からワクワク気分で、張り切ってます。
たった３つしかない幼稚園の中でどこにしようかって考えてますが、もう一度体験教室行ってみてあとは直感で選択しようとおもってます。

これからも、細く長く家族のためにパンやお菓子作りをして
そのうち、ちょこっとお客さんにも出せるくらいのものが
作れるようになるのが夢です～～～。

あくまでも夢です・・・・＾＾；