マイスイーツ(36)

こんにちは！！

かなりの勢いで雪が降り続いている本日です。

ニュースで、２月はチョコレートが値上がりするって・・

かなりショックです＞＜

チョコ、小麦、バターなどはすぐ値が変動するので
なんだか小さいことですが、悩みの種です。

特にチョコはお菓子の味が影響する（自分が勝手に思う感じ）気がするので、価格もそれなりにちょっとだけ高めのを
買い置きしているのですが、
これ以上あがると、作りたいときに作れない・・・って
ことになっちゃいます＞＜
特に２月はイベントもあるので手作りもそうでない派も
痛い出費が予想されますね～～～＞＜これは
今、ちょっと買っとくしかないかぁ～～

それか、思い切って買わないか・・・・＾＾；

雪かきしてきます＞＜

こんばんは＾＾


このマイとかち見てると・・・・・
いつも思うこと。

みんな美味しいものたくさんたべてるなぁ～～～

ほんとうらやましいです。

昨日は、コンビニにあるプリン大福をはじめて食べて、
なんか得した気持ちと同時に、お腹周りを気にしていた
私です＾＾；

本日は、
この間のマカロンの残りがあったのと、
作りそびれた生デコです。
この金口すごいむずかしいです。
よく見たら美味くデコできてません＞＜
　　前回の誕生日に作ろうと思ったケーキです。
今日は夕食がカレーで、お腹いっぱいだったので
明日、カットしてたべようとおもいます。
　　マカロン乗せるとなんだかちょっとだけ
見栄えが良い気がする・・・・＾＾；
　
最近いつも使っている中札の玉子の在庫がなくなり
さて、今度はどんなたまご使おうかと、思っていたら
前に、室蘭のお友達がお菓子のお礼にと白老マザーズさんの
赤たまごと、さくらたまごを送ってくれた。
これがとっても黄身が濃いのとすごく新鮮。
その日取れたものをその日に梱包して翌日には自宅に
届くのです。
このたまごを使って、作ったのが今日のケーキ。
スポンジがとても黄色味が強く出ています。
味はまだなのですが、明日が楽しみです＾＾
これからはしばらくマザースさんのたまごで行ってみようと
おもいます＾＾
もちろんたまごかけごはんも美味しいです＾＾

また、すっかりご無沙汰でした。

明日からとうとう１２月ですね～～
早い！！

なんだか珍しく忙しいと思ったら、息子が明日から

幼稚園で、ずっとバタバタしてました。

幼稚園で使う物を手作りしたり、

手続きや、買い物や・・・・・・。

春から行こうと思っていた幼稚園もこんな中途半端な
時期から入園です。
もう、春まで待てません～～という事で、来月から
通います。

インフルも流行っているのでちょっと心配なんですが、
元気にがんばって行って欲しいもの＾＾

実際元気すぎてかなり浮いてるんですけどね・・・＾＾；


そして、今日は午前中に明日から使う教材などを
持って行ってきたのですが、全く帰る気配無く、
よほど幼稚園が気に入ったのか、・・・・・
暴れるのを抑えて帰ってくる始末・・・・。
行きたくないといわれるよりいいのかもしれないけど・・

まぁとりあえず私はぐったりして帰ってきました＾＾；

今は三歳になった翌日から入園できるって形態になったので
ありがたいです。

２９日は息子の誕生日で、ケーキどうしようかってことで

クロカンブッシュにしました。
　　（画像設定を間違えてイマイチ撮れなかった・・・＞＜）

背が高いので、一番上にろうそくを立てて、

ハッピバースディ～♪と自分で歌ってました。

何度も火をつけて吹き消すので、いい加減シューが
ポロポロ崩れかけてきたので。。。。終了。

マカロンを飴でくっつけてチョコ細工もつけたんですが、
途中なんなく玉砕><

飴細工もキレイに糸を引いてぐるぐる巻きにしたんだけど

時間たったら少し無くなってました・・・＞＜

毎回詰めが甘い私です＾＾；

でも子供が喜んでくれたのが、何よりの私にとっての
嬉しいひと時でした。

もうすっかり冬です・・・・・。

今日もこちら遠軽はチラチラ雪です

今日で息子の歯医者も終わりほっと一安心＾＾
私は引き続き通院ですが・・・・・。

先日コープの５０円セールでサツマイモが安かったので

スイートポテトにしてみました。


赤い帽子に似せた甘酸っぱく煮た芋を乗せてみた。

あとはシンプルなスイートポテト
下にはタルト生地を敷いたのですが、
アクシデント発生

もっとコロンとかわいい形で丸く成形した芋と
型抜きしたタルト生地が何故か途中溶け出して
べろんとした格好のわるいもんになってしまった＞＜

その中でもまぁまぁ見られるモンだけを撮ってみる。

スライスの芋はオレンジジュースと砂糖で煮て
ナパージュかけただけ＾＾
サツマイモ自体がガツンと甘いので、酸味で少し
甘みも抑えられた感じ。
味はいたってふつうのスイートポテトです。

これなら、ふつうに皮残しておいて皮の中に
むぎゅ～～～～っと入れてしっかり焼いたほうが
食べ応えあったなぁって思った＾＾


もう冬なのに秋っぽいサツマイモ菓子でした。

　　　

まぁまぁすっかりご無沙汰でした。＾＾


なんていうか・・・・・。

なかなか書く気になれずにそのまんまって感じで放置でした

でも、人様の情報はチェックしてました＾＾；


こちらはこの間、雪降って慌ててタイヤ交換したりで・・
いまだに日陰は雪残ってるし・・・・

なんかほんと変な天気です。
そうかと思えば今日はまたすごく暑かったり・・・。

そんな中、息子のトイレトレーニングや、未就園児教室、

歯医者、病院となんだかんだで忙しくバタバタ過ごしてました。

親知らずの痛みもやっと薄らいだ感じなんですがまだ治療が
残っているので・・・・しばらく継続通院。

息子も珍しく風邪引いてしまって・・・・＞＜

病院は。A型感染してる子もかなりいました。＞＜
私は持病もあるのでめちゃめちゃ気を使ってます・・・・

とにかくうがい手洗いそして消毒です。
オススメ消毒はドーバーです＾＾

と、まぁこんな感じで毎日過ごしてたんですが、
なんやかんやで今年ももう残り少なくなってきてますね＾＾

毎日、パンやお菓子ちょこちょこ作ったりをもうかれこれ
２年近くやってきて、唯一あんま興味なかったものを

最近やっと二回ほど作ってみた。

それがこのシフォン！！

わりとカンタンのようだけど焼いたあとの冷まし方が
ちょっとコツがいるのかも・・・＾＾；

ノーマルなバターシフォンでなくチョコレート。

板チョコにすると約二枚分くらい使用。

でも意外にあっさりな甘さ。
なので、今日はクリームと栗にキャラメルソースを、かけて
みる。

このスポンジの断面は良いか悪いかはさっぱりわからないけど、普通に美味しかったデス＾＾

栗を見ると秋な感じですね～～～～

まだ、栗が余っているので、週明けはモンブランを作って
消費します。
　　
息子は、最近スポンジには興味なしでクリームばっかり
食べてました＞＜

息子も来春からは幼稚園です。（早っ！！）
もう、今からワクワク気分で、張り切ってます。
たった３つしかない幼稚園の中でどこにしようかって考えてますが、もう一度体験教室行ってみてあとは直感で選択しようとおもってます。

これからも、細く長く家族のためにパンやお菓子作りをして
そのうち、ちょこっとお客さんにも出せるくらいのものが
作れるようになるのが夢です～～～。

あくまでも夢です・・・・＾＾；