ら～めんや　天金　しょうゆ味

　藤原製麺の生麺使用。奥さん作です。





　旭川系の醤油味は、見た目はコッテリしていますが、まろやかさのあるあっさり感がいいですね～♪





　低加水と思われる麺の歯ごたえも好きです。