カフェ　オイランタンさんの正油ラーメン

　自分の好きなタイプの屋台系ラーメンであり、密かに旭川系ラーメンの源流に近いのではないかとも考えています。





　カフェとしての利用はしたことがありません。自分の中では、ラーメン店のイメージしかないのです。



　いつもどおり、正油ラーメンを注文。サービスの海草がトッピングされています。




　コショウが振られて供されるのが、この店の流儀です。




　昔風の「昭和ラーメン」がいいですね。落ち着きます。