鹿追町・ そば かとうさんのもり&天ぷら盛り合わせ

　未食という蕎麦っ食いの友人を連れて行ってきました。自分は3度目です。先客0、後客5名。




　さて、今日は何にしようか…





　もりに、天ぷら盛り合わせをシェアすることに。えび天が1本ということなので、急きょ単品のえび天(2本)を追加です。(笑)







　蕎麦は鹿追産の牡丹そばを使用。




　石臼挽きで手打ち、手切り。程よいコシの並み太のそばは、のど越しも良いタイプ。サクッと揚がった天ぷらも好感度高し!