北海道各地の有名ラーメン店が月替わりで登場する「北海道ラーメン紀行」の第6弾。今月は、札幌の二郎系として人気のラギチャンラーメンでした。
味噌がオシのようですが…
「魚介の旨みがクセになる」とのことなので、控えめな「中華そば/醤油」にとどめました。ジャンクなのは苦手なので○○マシは一切なしです。(笑)
スープまっ黒け! 麺も染まってまっ黒け! でも見た目と違ってさほどしょっぱくはありません。ホロホロのチャーシューもいい感じでした。
次は、おススメの「肉マシ魚ラギ」にしようと思っていたけれど、この店の出店は今月26日まででした～! 残念!
