北海道ラーメン紀行第12弾!　ラーメン296さんの296醤油

　北海道ラーメン紀行の第12弾。今月は、札幌清田区のラーメン296さんです。






　店名から察するに、二郎インスパイア系のようだけど…






　肉(チャーシュー)がウリなのかな。




　看板メニューの296醤油の食券を購入し、ニンニクありで注文してみました。




　平打ちがかった極太の麺!　意外と食べやすい。




　予想に反してあっさりに感じたけれど、たまり醤油を使用しているというだけあって醤油色は濃く、見た目通り塩分濃度は高めの味わいです。
　食後、ニンニク風味がジワっと効いてくるので、対面の仕事などがある人はご注意を。