北海道ラーメン紀行第13弾!　麺's　菜ケ蔵さんの黒醤油らーめん

　第13弾は、札幌東区の人気店です。



　「新得地鶏濃厚味噌」にするつもりでしたが…






　「黒醤油」に引っ張られました～!



　真っ黒、というわけではありません。それ程しょっぱくもありませんが、醤油の味は濃いめです。



　中太の縮れ少なめの麺はプリプリタイプ。さがみ屋さんの麺かな。
　やんちゃ感を抑えたおとなしめの札幌ラーメンという印象でした。