越の誉　純米大吟醸　一煌　&鰊の刺身

　脂がのった北海道産鰊の刺身で。合う!




　越の誉は、名前が示す通り越後は新潟の酒です。堂々の木箱入り。自分で購入したものではありません。もちろん「いただき物」です。(笑)




　ほのかな吟醸香が鼻腔をかすめていくタイプで、洗練された味わいに好感がもてます。




・越の誉　純米大吟醸　一煌…原酒造(株)　新潟県柏崎市