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昨日まで、そして明後日から~帯広十勝飲み・食べ・観て歩き
2024518(土) 05:45

青森・東北町 居酒屋れすとらん えび蔵さんの鴨つけ麺

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 道外での食べ歩きは、コロナの影響で5年ぶりです。

 フェリー下船後、新青森駅に直行し叔父と合流。これで墓参団(?)のメンバー全員がそろいました。


 東北町の上北駅前に到着。


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 昼食ということになり、地元タクシーのおススメの店へ。


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 夜は居酒屋さんという、ランチメニューも充実した店です。

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 小川原湖のそばなので、時期によっては白魚の踊り食いができるのだとか。

 紫黒米(↓)を使った麺があるというので、試してみることに。

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 古代米の一種で、健康に良い成分が色々含まれているらしく、上北の特産品とのことです。


 鴨つけ麺登場。


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 ラーメンでも蕎麦でもない不思議な味わいと食感で、のど越し良くコシもあります。一発で気に入りました~♪


 コスパ、ボリュームとも◎。良い店を紹介してもらいました。


・居酒屋れすとらん えび蔵…青森県東北町上北南4丁目
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