オープンは昨年末です。
ジンギスカンと沖縄料理の店。店名からも分かるように、蝦夷と琉球の二刀流ということらしい。
スタイリッシュでオシャレな店内は広々していて落ち着きます。
麺食い派の目当ては、ソーキそば! 本来は、QRコードを読み取ってスマホで注文のシステムらしかったけれど、客は自分一人だったので口頭でOKでした。
ホロトロのソーキがいいですね～♪ スープも本場のものと遜色ありません。気に入りました。沖縄そばファンにおススメです。
どことなく、今はなき寳來さんのラーメンを彷彿とさせてくれるような味わいを感じました。
・ジンギスカン蝦琉(える)…西17条南4丁目
